Кофе Alta Roma – это российско-швейцарская торговая марка, которая является ярким символом мирового искусства создания лучших кофейных продуктов. Бренд кофе Альта Рома принадлежит крупной торговой компании Alma Food, основанной в 1991 году, и является одним из наиболее востребованных в мировом сегменте HoReCa.
Несмотря на российско-швейцарское происхождение, кофе Alta Roma производится в строгом соответствии с великими кофейными традициями Италии. В штате компании работают ведущие итальянские специалисты по обжарке и купажированию кофейных сортов. Благодаря тесному сотрудничеству с крупнейшими поставщиками высококачественных кофейных зерен и международными специалистами в сфере маркетинга, марка выпустила в свет безупречный продукт по вполне доступной цене.
В настоящее время бренд кофе Альта Рома широко представлен на рынках России и стран СНГ, а в 2005 году компания Alma Food запустила производство кофейной продукции в Московской области. Высокотехнологичный завод полного цикла в России производит богатый ассортимент кофейной продукции как собственных марок, так и марок партнеров.
В связи с тем, что производство кофе Alta Roma осуществляется в России, у отечественных потребителей появилась уникальная возможность приобретать продукцию высшего качества. Поставки товаров на российский рынок осуществляются в кратчайшие сроки, что гарантирует свежесть кофейных купажей.
Компания Alma Food возложила на марку кофе Альта Рома ответственную миссию. Так, помимо дистрибуции качественной кофейной продукции, производитель занимается продвижением культуры употребления хорошего кофе в России и странах ближнего зарубежья.
2009 год стал важной вехой в истории развития знаменитой марки. В число акционеров компании вошел крупнейший немецкий концерн Krüger GmbH, что позволило производителю значительно увеличить производственные объемы, расширить ассортимент продукции и покорить внушительную часть сферы HoReCa. Сегодня среди клиентов компании ведущие российские сети баров и ресторанов, в том числе «Планета Суши», «Президент Отель», «Газпромнефть», «Лукойл» и т. д., а также крупнейшие участники вендинговой торговли.
Кофе Alta Roma в зернах — флагманский продукт российско-швейцарской компании, представленный многочисленными наименованиями. За основу своих купажей мастера российской фабрики берут отборные сорта арабики и робусты исключительного качества. Сырье поставляется из ведущих стран-производителей зеленого кофе (Колумбии, Эфиопии, Бразилии, Индии, Коста-Рики, Гватемалы, Доминиканской Республики и т. д.) сначала в лабораторию компании для тщательного анализа, а затем — в производственный цех. Зерна разных сортов обжариваются отдельно, что позволяет в полной мере сохранять вкусоароматические качества плодов. Кроме того, медленная, бережная обжарка является ключевым фактором, влияющим на восхитительный вкусоаромат кофе Альта Рома в зернах. При щадящем режиме тепловой обработки зерна кофе сохраняют в своем составе ценные масла, которые оказывают влияние на формирование исключительного букета готового напитка.
Кофе Alta Roma в зернах представлен множеством исключительных сортов, среди которых как классические купажи для эспрессо, так и оригинальные смеси, способные очаровать самых капризных гурманов. Для розничной продажи кофе Альта Рома в зернах традиционно фасуется в вакуумные пакеты вместимостью 250 граммов, а участники сферы HoReCa и вендинговой торговли могут купить кофе Alta Roma в зернах в килограммовых пакетах из многослойной фольги. Благодаря передовому методу фасовки под названием «Aromabox» в условиях безвоздушной среды, продукты марки способны сохранять свои исходные свойства на протяжении долгого времени.